Штурман в чине мичмана, участник Второй Камчатской экспедиции, открывшей северо-западную Америку. В 1728 г. произведен в подштурманы, а в 1730 г. - в штурманы 2 ранга с назначением в Охотск. В 1740 г. совершил переход на пакетботе “Св. Павел” (под командой А. И. Чирикова) от Охотска в Авачинскую губу на восточном берегу Камчатки и оттуда в 1741 г. - к северо-западной Америке. 18 июля 1741 г. послан на американский берег (о. Якобия, арх. Александра) на лангботе с вооруженной командой в десять человек и пушкой. Лангбот не вернулся, и все одиннадцать человек пропали без вести. 24 июля на розыски их послан на лодке боцман Сидор Савельев с тремя людьми. Все четверо также пропали без вести. 3 декабря 1741 г. Дементьев посмертно произведен в мичманы.